夏天的温度高，高温让大家的食欲都变差了，什么都不想吃。虽然说减肥的时候少吃是有助于减肥的，可吃得太少也不是一件好事。夏天不想吃油腻的食物，可以吃一些开胃养生的食物。夏天开胃减肥食谱，这几道菜能开胃，激发你的食欲，赶紧在家里做起来吧。 1、酸辣木瓜丝
夏天开胃减肥食谱，酸酸辣辣的食物可以解腻，也能刺激我们的食欲。夏天没有胃口，不妨来一到酸辣木瓜丝吧。
材料：青木瓜一个，小米辣适量，米醋、盐、糖、纯净水适量。
做法：青木瓜去皮，切成细丝。木瓜丝洗干净，用盐腌制15分钟，然后洗掉盐分，滤干水分。小米辣洗干净切成剁碎备用。取一个无油无水的盆或者大碗，把滤干水分的木瓜丝放入盆中，加入小米辣，米醋，盐，糖，还有纯净水，没过食材。在盆上盖上保鲜膜，放入冰箱，等4个小时就可以吃了。
2、玉米粥
夏天可以喝一些粥，粥清淡好吸收，又能补充水分。玉米粥的做法很简单，取适量的干玉米，洗干净用水浸泡一夜。第二天放入锅中，加入跟正常煮粥的水，按煮粥键，等到玉米粥煮到粘稠就可以了。
3、薏米排骨汤
薏米可以去湿气，排骨可以健脾胃，强筋骨。夏天喝一碗薏米排骨汤，可以去掉身体中的湿气，又能补充营养。
材料：薏米50克，排骨2跟，姜片，料酒，盐。
做法：薏米用无油无水的锅，小火炒2分钟，可以去掉薏米的寒性。把薏米跟焯过水的排骨一起放到炖锅中，放入姜片料酒，煮一个小时，然后加上适量的盐调味。
夏天开胃减肥食谱，夏天可以吃一些酸辣的菜，如酸辣土豆丝，酸辣木瓜丝。喝一些清淡的粥，喝一些清补的汤。