说到养生和身体保健的这个概念，当然不能缺少日常饮食这个部分。在我们自己的中医食疗概念里面，不同的季节因为会造成不同的生存环境，自然对于我们人的体质有不同。这个时候进行相关的养生饮食安排，就需要根据我们生活的环境和季节有所变化了。眼看着秋天即将就要到了，很多人可能对于日常饮食还是没有底。具体秋天养生吃什么？这些食材可要记好，对秋季身体保健很有用。
 
一、莴笋
莴笋这种蔬菜食用起来肉质鲜嫩，其实是很多人日常所爱。秋季因为气候的影响，所以很多人的代谢系统以及分泌系统会出现一些问题。这个时候就很适合进行莴笋的食用。并且在秋季的时候常吃莴笋，能够很好的帮助我们增强胃液的分泌以及胆汁的分泌，一方面是对于我们的胃部以及胆部有很好的调节，二来这样的调节也对于高血压和心脏病患者有很大的病情缓解好处。

 
二、豆芽
黄豆与绿豆其实都属于豆类，所以其中都含有很丰富的蛋白质以及碳水化合物，除去这些主要的物质之外，还有纳、铁、磷等等这些对于人体有益处的相关矿物质。而且当黄豆和绿豆生了豆芽之后，不仅对于原本所存在的物质有所保留，还增加了各类的维生素和微量物质的存在，对于直肠癌方面类型的疾病，也有很好的预防作用。
 
三、花菜
秋天养生吃什么？花菜也是很好的选择。花菜这种蔬菜其中所含有的维生素含量是很高的，相对比对其他的蔬菜，花菜之中所含有的维生素含量都比较突出，对于成年人日常生活所需要的维生素含量能够有足量的补充。所以说，花菜其实也是一种很好的秋季养生食材。
 
以上的这些就是针对于“秋天养生吃什么”这个问题的相关解答，大家可以根据自己的实际情况，来将自己的秋季养生饮食安排妥当。当然这些食材当然也不是秋天养生饮食的全部，其余的部分其实还是有很多的。如果说想要有所了解的话，可以求助于养生老师。