胃病患者饮食治疗是关键，应该注意少吃油炸，腌制，生冷刺激性食物，同时要规律饮食，定时定量，细嚼慢咽等等。只有在饮食的辅助治疗下，才能将保胃行动进行到底。得了胃病饮食上应特别注意下列11条准则。

1、少吃油炸食物

由于这类食材很难消化吸收，会加剧消化系统压力，多吃会导致消化不好，还会继续使血糖提高，对身心健康不好。

2、少吃腌渍食材

这种食品中包含较多的含盐量及一些可致癌物质，不适合多吃。

3、少吃生冷食物含有刺激性的食物

生冷食物和刺激强的食品对胃肠道粘膜具备极强的刺激效果，非常容易导致拉肚子或消化系统发炎。

4、规律性饮食搭配

研究表明，有规律性地用餐，按时定量，可产生条件刺激，有利于消化器官的代谢，更有利于消化吸收。

5、按时定量

要保证每顿饭胃口适当，每日3餐按时，到要求时间，无论肚子饿了不饿，都应积极进餐，防止过饥或太饱。

6、温度适合

饮食搭配的温度应以“不烫不冷”为度。

7、少食多餐

以减少肠胃压力。对食材充足咬合频次愈多，随着代谢的口水也越多，对胃粘膜有防护功效。

8、饮用水择时

最好的饮用水时间早上起床空着肚子时及每一次用餐前1钟头，饭后马上饮用水会稀释液胃酸，用汤泡饭也会影响到食物的消化。

9、留意防冻

胃部着凉后会使胃的功能损伤，故要留意胃部防寒保暖不必受凉。

10、防止刺激性

不抽烟，由于抽烟使胃部血管收缩，危害胃粘膜体细胞的血夜供货，使胃粘膜抵抗能力下降而引起肠胃病。要少喝酒，少吃朝天椒，胡椒粉等刺激性食物。

11、补充维他命C

维他命C对胃有防护功效，胃酸中维持zheng常的维他命C的成分，能合理充分发挥胃的功能，维护胃部和加强胃的抵抗工作能力。因而，要多吃含有维他命C的青菜和新鲜水果。

胃不好吃炸土豆不好的。

经过油炸的食物，变得更加的美味，很多人都喜欢吃。但是当食物经过油炸之后，对于消化道来说就变成了一个有点硬的食物了。另外，油炸的食物除了油腻之外，还是高脂肪的，而这两者对于胃肠来说都是有害无益的。尤其是肠道有炎症的人，吃了油腻的食物之后会导致恶心、腹泻的症状。炸鸡块、薯条等常见油炸食物要少吃。

一般胃肠消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。