鸽子绿豆汤的做法-孕妇吃

发布时间:2024-01-16

合理、健康、科学的饮食,是保证我们身体健康的重要因素。我们将从一日三餐、饮水习惯到补充人体所需维生素、微量元素、低油少盐等方面展开说明,帮助大家更好的了解何为健康饮食。308养生网每日分享各类养生小知识,专属你的养生知识库,希望对大家有所帮助。

其实怀孕是一件很不舒服的事情,很多孕妈想到肚子里面的宝宝就会变得非常的坚强,怀孕期间所有的不适都能坚强的面对,孕妇是需要补充大量营养的,但又不能让营养过剩,因此汤类就成为孕妇每餐必备的食物了,鸽子绿豆汤不进可以补血,还能让孕妇清毒下火,但体质太寒的人就不好吃绿豆了,吃鸽子肉或者喝汤就可以,汤类是非常好吸收的,正好适合孕妇来增强身体。

鸽子绿豆汤的做法:

老鸽炖绿豆的做法是比较简单的。先将绿豆用干净的清水泡一泡,这样有利于煮烂。然后将鸽子收拾干净,在锅中加入清水后,放入适量的姜片、蜜枣和绿豆,把鸽子肉也放进去。烧开后,将汤面的浮沫去掉,改用中火炖十五分钟左右,加入少量盐调味,改用小火,炖上一个半小时。

老鸽炖绿豆汤可以较好地排胎毒,比较适合孕晚期的孕妇喝,不过也不能吃太多,因为绿豆是偏寒性的食物,对胎儿有些影响。孕早期的孕妇还是不要吃绿豆比较好,孕晚期可以每周或每两周吃一次。可不吃肉,只喝汤。

此外,若是在烹饪过程中找不到老鸽肉,也可以用猪肚或是鸡肉等来代替。还可以根据孕妇自己的口味添加一些其他食材进去。在比较靠近产期的时候,也可适当地吃些能够助于奶水分泌的食物,比如鲫鱼汤等。

产妇营养汤的做法大全:

1.党参黄芪炖鸡汤

材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只,生姜2片,适量盐、米酒

做法:

(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放进滤袋;

(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。

(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可。

黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈,宜在产后5~7 天后再食用。

2.枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。

做法:

(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌制30分钟。

(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。

(3)放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟。

此汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、暖身体等作用。对于畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血等产妇具有很好的食疗效果。

3.红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。

做法:

(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。

(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。

(3)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。

此汤适合产后身体虚弱、气血不足的妈妈。不过最好在产后10天饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。

鸽子肉有什么功效呢?

1、补血效果好。在鸽子肉里面还有着钙、铁、铜以及维生素A、维生素B族以及维生素E等营养物质,后三者的含量甚至对比同等的鸡、鱼、牛、羊肉的含量还要高。

2、补蛋白质。鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此,人们吃了鸽子肉还非常容易吸收,其脂肪含量还很低,非常适合人们食用。

3、术后恢复快。乳鸽中的支链氨基酸与精氨基酸对促进伤口有很好的作用。

4、改善脱发白发。这是一种对头发有保健功效的物质,在鸽肉中丰富的泛酸,可以改善脱发、白发的现象。

5、改善苍白脸色。乳鸽的骨头中丰富的软骨素,可以媲美鹿茸中的软骨素,经常吃可是对皮肤好处多多!可以增强皮肤的弹性以及改善血液循环,让脸色红润。

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