玉米是在秋季大量上市的蔬菜，其做法多种多样，是属于一道特色美食，有很多的人都非常的喜欢吃玉米，事实上玉米又分为普通的玉米和花玉米，有不少人吃完花玉米之后会感觉花玉米的味道会更加特殊，更加好吃，那么花玉米的功效与作用点到底又有些什么呢？

可促进消化

有很多人平时虽然喜欢吃玉米，但是又不敢吃得太多，害怕吃玉米可能会导致食物的囤积，造成整个人出现严重的消化不良症状，但是花玉米却不会这样常吃花玉米，反而可以促进食物的消化，由于化玉米当中含有非常丰富的膳食纤维，因此在吃完后不久人们就会感觉到有想要上厕所的不舒适感。

花玉米可以有效的促进肠道的蠕动，还可以促进消化，是不少人都应该要多吃的，尤其是一些长期便秘的患者，可以通过吃花玉米来缓解自己的不舒适情况。

可以减肥

一说到减肥这个话题，可能有很多的人就会双眼发光，有不少人虽然一直都在减肥，但是却真正的实现了越减越肥，体重不减，反而在不断的往上增，这让人感到非常的苦恼，事实上要想真正的实现减肥的梦想，还是应该要管住自己的嘴巴，而有些人可能又要说了，虽然我也不想吃东西，但是我会感觉肚子很饿。

在减肥过程当中，如果人的肚子长期处于过度饥饿状态，的确很难坚持下去，那么就可以多吃一些其他的食物来起到饱腹效果，玉米的饱腹感非常的强，比较适合正处于减肥阶段的人。

可预防高血压

高血压患者现在已经成为了我国的病患，最大群体，很多老年人都有血压偏高的情况，这些老年人除了每天测量自身血压之外，还应该要注意多吃一些能够降血压的食物。

花玉米就能够有效的预防部分人出现严重的高血压症状，对于高血压患者有一定的抑制效果，建议一些高血压患者可以多吃花玉米，做花玉米的主要方式就是蒸煮炖，身体肯定会有一定的变化。

爆米花的营养价值

爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。

爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。

爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。

适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，不利于身体健康。

爆米花是一种多纤维的食品，可以促进消化功能，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

吃爆米花可以锻炼脸部的肌肉，从而减少脸部皱纹的产生。

有研究发现，饭后吃爆米花可以清洁牙齿。

爆米花的保存方法

爆米花由于是膨化食品，所以极易受潮，而受潮之后的爆米花就会失去其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花最好不要存放时间太久，要趁新鲜的时候吃口感是最佳的。如果要储存的话，最好将爆米花放在阴凉通风干燥的地方进行存储，以防止爆米花受潮。

爆米花的危害

一般街头的那种老式爆米花机比较落后，锅内含有铅，在高压加热的时候，其锅内的铅会熔化变成蒸汽和铅烟，污染原材料。而铅在被人体吸收后，会危害人的神经、造血、消化等系统，如果食用次数过于频繁，会造成铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。

在加工爆米花的时候，为了使爆米花味道更加的诱人，会加入人造奶油、香精、色素等添加剂，这些食品添加剂对人体是没有益处的，尽量少食用。

爆米花在制作的过程中可能会添加一种名为联乙醯的添加剂，这种物质可能会引起支气管疾病。