十谷米之益处、适用范围及注意事项详解。

十谷米，即制作十谷粥的核心十种食材，精心搭配成粥，成为营养粥品中的佼佼者。它汇聚糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦等十种谷物精华，营养丰富。那么，十谷米的功效、作用与食用禁忌究竟有哪些？让我们共同探索一番。

十谷米的功效与作用及禁忌

1.补充营养

十谷米汇聚糙米、黑糯米、小米等十种谷物精华，富含维生素、钙、铁、镁及氨基酸等丰富营养，充分满足人体所需，有效补充营养，益处良多。

2.润肠通便

十谷米，作为粗粮的代表，富含丰富膳食纤维，进入人体后，能有效激发肠胃蠕动，助力消化，加速粪便排出，实现优良的润肠通便效果。

3.预防心血管疾病

日常适量摄入十谷米，不仅能有效扩张血管，增进血液循环，还能强化心脏功能，对预防心血管疾病等症候具有显著益处。

4.其他

除上述功效之外，十谷米更具备卓越的清肠排毒、有效预防高血脂、滋补脾胃、增强体质等多重益处。

禁忌

1.孕妇不宜食用

2.小便淋漓不尽患者不宜食用

3. 对于消化系统功能相对较弱的人群，建议谨慎食用。

做法1：

夜幕降临，先将十谷米浸泡于三杯清水中四小时，随后倒入电饭煲，添水五杯煮至干饭状，待其冷却后，移入冰箱冷藏。次日清晨，临行前，取出适量，加入四杯清水，再次煮成粥状。

做法2：

夜幕降临，取一杯十谷米，先用清水淘净，再加入七杯水，置于闷烧锅内部，煮沸后转小火慢炖十五分钟。随后，将锅转移至外层，盖上盖子。待至次日清晨，上班前即可享用。建议多煮一些，可满足三至四天的食用需求。

十谷米的营养价值与适宜食用方法已在此一一阐述，相信大家对它的益处已有深刻认识。显而易见，十谷米对人体大有裨益。日常饮食中，适量摄入，对健康大有帮助。