平和体质究竟为何？其具体表现有哪些？又该如何进行科学养护？

平和体质，即阴阳平衡，脏腑气血功能健全，先天禀赋优越，后天调养适宜，适应四时气候变化及地理环境能力强，患病率较低的一种体质形态。

平和体质者，通常体型匀称健硕，性格随和开朗，肤色光洁，发丝浓密有泽，眼神炯炯，鼻色鲜明，嗅觉灵敏，味觉适中，唇色鲜红，精力旺盛，不易疲乏，适应寒暑，睡眠安宁，食欲旺盛，二便通畅，舌质淡红，舌苔薄白，脉象平和有力。此类人平日少病，且对外界环境适应力极强。

平和体质者，日常调养关键在于膳食均衡，追求食物种类丰富。在此基础上，更需注重食物气味调和，并随季节更迭挑选适宜食材。

食药之寒热温凉属性，皆源自其对机体影响的判定，即通过药食作用于机体后的反应总结而来。凡能缓解或消除热证的药物或食物，其属性偏寒凉；相对地，能缓解或消除寒证的药物，其属性则偏温热。

平和体质者饮食宜寒温适中，不宜偏食寒热之品，以防久则损及阴阳平衡，致体质偏颇。

在日常生活中，宜优先挑选性质平和或微温微凉的食材；同时，可通过食物性味的互补来调整寒热属性，例如，水产品如鱼、鳖等性偏寒凉，烹饪时宜加入葱、姜等调料，或适量料酒，以中和其寒性。

平和体质者宜追求五味平衡，避免偏食。五味各归其脏，欲求阴阳平衡、气血充沛、脏腑和谐，须均衡摄取五味。若长期偏嗜某味或数味，将导致脏腑功能失衡。

按照四季不同来选择食物

春暖、夏炎、秋爽、冬冷的气候变迁，对体内阴阳平衡、脏腑运作及气血运行产生显著影响。平和体质者宜遵循四时更替，根据时令变化，采取“四时调补”策略，分别实施春升补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补。