秋分传统习俗

秋分，位居二十四节气之第十六位，标志着秋季的第四个重要时刻。此时，斗柄指向酉位，太阳运行至黄经180°，每年公历9月22日至24日迎来这一节气。在这一天，太阳几乎垂直照射地球赤道，使得全球昼夜等长。秋分之“分”，寓意着“平分”与“半”，不仅指昼夜的均等，更象征着秋季的平分。秋分过后，太阳直射点南移，北半球昼短夜长，昼夜温差逐渐增大，气温也随之逐日降低。

秋分，古称“祭月节”，中秋佳节亦源于此。2018年6月21日，我国国务院发布批复，正式设立“中国农民丰收节”，并将秋分定为该节日，自2018年起每年举行。

· 秋分吃秋菜

岭南之地，客家人传承着独特的秋菜习俗。秋菜，又名秋碧蒿，乃野生苋菜之一种。每年秋分之际，村民们纷纷出动，采摘秋菜。其制作手法与春汤相仿，与鱼片共烹，秋汤便诞生了。此时，秋分的俗语亦随之变为：“秋汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，共享安康。”

· 粘雀子嘴

秋分之际，客家人遵循传统，家家户户放假欢聚，共品汤圆。家家户户还会精心准备数十颗无馅汤圆，置于户外田埂，以细竹叉挑起，寓意粘住雀鸟之嘴，以防其啄食庄稼。

· 放风筝

秋分时节，正是客家孩童放飞风筝的绝佳时刻。尤其在秋分之日，连大人们也纷纷加入其中。各式风筝琳琅满目，包括王字、鲢鱼、眯蛾、雷公虫、月儿光等，大小各异，大者高达两米，小者二三尺不等。

· 送秋牛

秋分之际，乡民逐户传递秋牛图。此图以红黄二色纸张绘制，印有全年农历节气及农夫耕作图案，称作“秋牛图”。送图者多为民间巧舌歌者，言辞间洋溢着秋收的吉祥与农时的顺应，每至一户，便即兴发挥，随景生情，直至主人欢愉解囊。虽言语随性，却韵律悠扬，俗称“说秋”，而说秋之人，则尊称为“秋官”。

· 秋分祭月

秋分，古时被誉为“祭月节”，有“春祭日，秋祭月”的习俗。中秋节的起源，实则源自于古老的“祭月节”。考证发现，最初“祭月节”定于秋分，但农历八月之秋分并非每年都有圆满之月，无月祭月实为扫兴。鉴于此，后人将“祭月节”调整至中秋，以保月圆人团圆之美。

· 竖蛋

秋分之际，全球千万民众共赴“竖蛋”之约。此源自我国的传统游戏，何以风靡全球，至今成谜。然而，其玩法简便，趣味盎然：挑选一枚光滑匀称、新鲜鸡蛋，轻柔地置于桌面上，尝试竖立。虽屡败屡战，但成功之喜亦不少。秋分，成为竖蛋游戏的黄金时节，故有“秋分到，蛋儿俏”之谚。竖起的鸡蛋，风光无限。

· 拜神

二月十九日，观音菩萨诞辰之际，信众纷纷茹素同庆，络绎不绝地前往观音寺庙虔诚祭拜。二月二十五日，迎来三山国王祭日：三山国王，潮州揭阳独山、明山、巾山之神，昔由潮州客家移民奉为守护，故信众以客籍人士居多。