做饭的人都有种烦恼，不知道该做什么菜好，或者是想要学习新菜，其实都可以去查找一下食谱，看看有什么美味的菜肴可以制作。如果我们想要请朋友来家里做客，那家里日常食谱种可以选择制作什么美食招待呢？ 美味的食物总是用朴素的方式制作，很多人都爱吃家常菜，有种家的味道，真正会做饭的人，可以每天用普通的食材做出美味的菜肴。在家里日常食谱中，用于招待客人可以选择微波烤虾，就是通过微波炉来制作美食，准备好新鲜的对虾，然后去虾线清洗好沥干，用辣椒粉和黑胡椒，花椒粉和孜然粉，黄酒和盐等抓拌均匀，整齐排列到盘子里。
 
然后把真盘虾放入微波炉，用高火叮几分钟，然后取出翻面再叮几分钟就可以了。家常菜还可以选择啤酒烧鸭，把处理好的鸭子切块，然后焯水煮三分钟，捞出来洗干净，放油下鸭肉煸炒，加入桂皮八角，蒜姜葱炒香，再加生抽老抽炒，然后加入啤酒和开水煮，放入冰糖和适量盐调味，大火煮开，小火煮四十分钟就可以收汁出锅了。
 
肉菜还可以做个干锅排骨，把切段的排骨腌制十分钟，然后油炸成焦黄色，拍碎姜蒜，切芹菜，切块洋葱和青红椒，切藕片等配菜，然后排骨各种配料油炒，把搭配的素菜放锅底，排骨放上面，下面放酒精灯。
 
还可以做葱爆羊肉，羊肉横着肌肉纤维切成薄片，准备好料碗，是盐和半勺糖，干淀粉和香油，黄酒和生抽的混合。热锅加油，爆香蒜末姜片，加两勺白醋，羊肉和切斜段大葱一起翻炒变色，加入碗料继续炒，然后出锅。
 
在家里日常食谱中，招待客人还可以选择仔姜煸烤鸡翅，酸汤小酥肉，微波版蒜香蚝油南瓜，家常油豆腐，素炒鲜菇，木耳炒白菜，甜玉米焖排骨汤等。喜欢做菜的朋友可以多去学习，制作美味的菜肴给家人品尝。