曾经疫情还没有全面放开的时候，我因为宅在家里，也不能总是点外卖，所以破天荒的开始开发自己的厨艺。为了让自己有所进步，我甚至还研究出来一套一周不重样食谱，做法也都很简单，今天我也会将这些食谱分享给大家，感兴趣就看看吧。 1. 凉拌皮蛋
作为一个平平无奇的小懒鬼，虽然我励志做一周不重样食谱，但本质还是追求简单的。所以我学的第一道菜就是凉拌皮蛋。只需要将适量的皮蛋剥开切好，摆在盘子里，然后将喜欢的调味料热一热淋上去即可。
 
2. 南瓜鸡蛋羹
将贝贝南瓜清洗干净，切开一个口子，把中间掏一下，之后将南瓜蒸10分钟后，将打散的鸡蛋倒进去，继续蒸熟就行。
 
3. 凉拌鸡胸肉
将鸡胸肉、菠菜煮熟后切好，放入盘子里面倒入适量油醋汁凉拌，之后再放入几颗对半切的圣女果即可。
 
4. 家常豆腐
将豆腐油煎至表面金黄，然后加入火锅底料，加水煮开即可出锅。要是想摆盘更好看一点，那就切一些葱花倒上去。
 
5. 菠菜蛋花汤
将菠菜焯水后切成段，起锅后把水烧开，然后将鸡蛋倒入迅速搅开，将菠菜放进去，快要出锅的时候倒入一点油与适量的盐。
 
6. 凉拌莴笋
将莴笋、小米辣、香菜、大蒜切碎，把水烧开后倒入莴笋丝焯水，焯完水之后将莴笋丝倒入凉水中捞出，将所有的配料倒进去，加入适量生抽、醋，腌制半小时即可。
 
7. 金针菇五花肉
将五花肉油煎，金针菇焯水，之后放入油锅一起翻炒，期间加入老干妈，三分钟即可出锅。
 
以上便是关于一周不重样食谱的分享，每道菜所花费的工序其实都很少，快的话10分钟就能做好一道菜，慢的话40分钟也可以做好一道菜了。