地软又名地木耳、地见皮、有很多个称呼，可治聪耳明目可以多吃点，含有丰富的蛋白质有多种吃法，今天推荐给大家希望回去能做给家里的小孩和老人尝尝，地软是很有营养的一种东西，适合的人群是高血压夜盲症等人群，月经来潮的妇女不合适吃，地软的药用价值很高，希望大家对地软能有所了解。

地软包子的做法

一、食材：主料地软200g豆腐500g面粉800g 辅料猪油适量盐适量姜末适量小葱适量十三鲜适量金龙鱼香油适量发酵粉适量

二、准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，然后放到酸奶机里发酵

三、等面发成这个样，有蜂窝状的就可以了

四、把面放案板上揉起来，多揉一会

五、准备干的地软，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍

六、把洗干净的地软剁碎

七、准备一块豆腐，用水泡一会

八、把豆腐切成小丁，越小越好

九、在把生姜和小葱剁碎

十、上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热

十一、加入剁碎的生姜末和小葱爆香

十二、在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会，然后加上十三香等调料

十三、淋上少许的香油

十四、搅拌起来，这个地软馅料就做好了

十五、把面揪成小剂子，然后擀成包子皮

十六、在包上做好的地软馅料

十七、放到热的地方醒一会，等包好了的包子泛起来

十八、上锅烧水，等水开了，放上包子，蒸20分钟就好了

今天给大家推荐一道菜是地软包子，做法很简单而且地软含有很丰富的维生素，大家收藏，起来回头可以尝试这做做，包子也含有很丰富的营养加上地软就更加完美了，这样一道简单美味有营养的菜大家就不要错过了，地软是野菜中的珍品。