养生已经演变为一种生活态度和方式，它不仅能够预防疾病，还能增强体质，延缓衰老，提高我们的生活质量。养生的方法有很多，只要掌握一些简单实用的养生小知识，就能让自己的身心更加健康。308养生网www.00308.com为大家介绍黑米红豆花生粥的功效的知识，一起来看看吧。

黑米红豆花生粥可以当做营养丰富的早餐，也可以当做夜宵。这种食物营养价值非常高，经常吃黑米红豆花生粥能够促进身体脑细胞发育，能使得记忆力增强。黑米红豆花生粥当中含有多种维生素以及蛋白质和糖类物质，另外还含有丰富的微量元素，下面来介绍一下黑米红豆花生粥中各种成分的主要营养以及功效。

中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。氨基酸等丰富的营养成份。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。

黑米红豆花生粥中含有的锰锌以及铜等等微量元素比一般的粥要高出3倍左右。尤其是黑米以及红豆中的维生素c含量较为充足，从而弥补了大米所含维生素c不足的缺陷。吃这种食物能够增强肾功能，缓解男性肾虚。病后身体虚弱你可以多吃黑米红豆花生粥。

八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做腊八粥，八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。昨天晚上去奶奶家吃饭，给了小朋友一瓶市面上卖的那种，我看了下好多添加剂，可是小朋友好喜欢吃，于是我就把家里能用的材料都集合了做了一款自己制作的八宝粥做这款粥要提前几个小时把硬的豆类米类泡发，让煮制的过程中更容易乱乎（哈哈没听过这个词的是不是感觉好奇葩）我在里面放了我们家里经常爱吃的几种米类豆类，完全可以根据自己的爱好来做

主料3人份

黑米1小把

薏米1小把

红豆1小把

大米1小把

鹰嘴豆1小把

花生1小把

莲子1小把

辅料

大枣5个

冰糖适量

桂圆5-8个

步骤1八宝粥的做法大全

1.准备好所有食材

步骤2八宝粥的做法图解

2.将米豆类红枣淘洗干净

步骤3八宝粥的家常做法

3.洗干净后，除红枣桂圆浸泡3-5个小时

步骤4八宝粥的简单做法

4.将泡发好的所有材料加入电饭煲内，加入红枣和桂圆肉

步骤5八宝粥怎么吃

5.加入适量的冰糖

步骤6八宝粥怎么做

6.稀饭功能，我是前一晚上预约的，第二天早晨就能喝到香喷喷热乎乎的八宝粥了

成品图

烹饪技巧

豆类一定要提前泡发