添加辅食之后，要尽早添加含铁量高的食物，这是大家都认同的观点。

然后我们再来看看蛋黄添加的问题，为什么会有那么大的差异。

提倡8个月加主要是因为蛋黄虽然含铁量高，但是其中的铁元素不易被吸收，而且鸡蛋过敏的可能性比较大；

提倡6个月加主要是因为蛋黄的其他营养也较为丰富，而且，晚加也不会减少过敏的可能性。

所以，主要的问题，一个是补铁效果，另一个是过敏问题，新生儿宝宝添加辅食的时候，吃鸡蛋容易出现过敏问题。一般来说，很多人可能都认为不吃蛋清即可，这是因为鸡蛋中含有一种叫做类卵黏蛋白的成分，这是导致宝宝吃鸡蛋过敏的主要原因。鸡蛋没有煮熟的时候，有一层蛋黄膜将蛋清与蛋黄分开。但是在煮鸡蛋的过程中，蛋黄膜会被破坏，过敏成分就可能进入到蛋黄中。

蛋黄中虽然铁元素丰富，但是并不适合宝宝吃，因为蛋黄中的铁，宝宝难以吸收。想要给宝宝补铁，还是建议吃富含铁元素的泥糊状食物，如高铁米粉、红肉泥等食物。

因此，宝宝吃了蛋黄，也是可能出现过敏问题的。如果是吃蒸蛋的话，依旧存在这样的问题。

此外，蛋黄虽然营养丰富，但是蛋黄中的铁是磷酸铁，并不利于人体吸收，并且鸡蛋还没有碳水化合物，无法满足身体营养所需，并且吃鸡蛋还会增加身体新陈代谢负担。

因此，刚开始吃辅食的宝宝，最好不要直接给宝宝吃鸡蛋，也不要给宝宝吃蛋黄

大家都知道，对于6个月大的宝宝来说，蛋黄应该算是所有添加的辅食中的一个相当重要的食物，六个月大的宝宝刚开始吃蛋黄时，最好是先吃四分之一，等宝宝肠胃适应后，再逐渐增加蛋黄的食用量。蛋黄最好不要与米粉同时，这是因为谷物中所含有的植酸可影响宝宝对铁的吸收。

一、6个月宝宝能不能吃蛋黄

一般来说宝宝在6个月的时候就可以添加辅食了，。而在添加辅食时，最好的就是蛋黄和鱼类。因此，6个月宝宝是可以吃蛋黄的。不过在添加的时候，千万不能第一次就直接吃一整个或是半个蛋黄。那样很多宝宝可能会出现过敏症状或是会吃不了。因此，开始要从八分之一个蛋黄开始，慢慢增加至六分之一个，四分之一个，到宝宝一岁的时候基本可以吃整个了，可以蒸蛋羹来吃。

二、宝宝有湿疹能吃鸡蛋吗

鸡蛋属于过敏性的食物，蛋白中的蛋白质是不容易消化的。因为，宝宝如果有湿疹的时候，千万不要吃鸡蛋。蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，而湿疹是一种过敏性皮肤病，由于鸡蛋中有异种蛋白，食用后容易引起过敏，使湿疹疹症状加重。还有就是如果宝妈是母乳喂养，那么在宝宝湿疹期间，宝妈最好也不要吃鸡蛋哦，不然的话，也很有可能会影响到宝宝的身体健康的。

三、鸡蛋黄的制作方法

1.蛋黄羹

将蛋清过滤掉，取出鸡蛋黄并放入碗中。倒入适量凉开水，并放入锅中蒸煮几分钟即可。

2.蛋黄粥

将鸡蛋煮熟，取出蛋黄黄碾成泥状。将蛋黄泥放入事先做好的白米粥当中，搅拌均匀即可。

3.蛋黄泥

适合初次添加辅食的宝宝制作方法:将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎,调上水或者奶,把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。

四、宝宝不爱吃蛋黄泥怎么办

1.用橙汁

如果宝宝不爱吃蛋黄，那么妈妈们可以选择使用橙汁代替白开水，这样橙汁的香气就可以盖掉蛋黄的味道，宝宝更容易接受。

2.用鹌鹑蛋

妈妈们可以用鹌鹑蛋代替普通的鸡蛋。鹌鹑蛋和鸡蛋的食用方法类似，只要注意食材新鲜度、火候、蒸煮时间即可。

3.减少用量

虽然鸡蛋中含有许多营养物质，但是妈妈们也需要尊重孩子的意愿。如果他不喜欢吃蛋黄，那么可以减少蛋黄量，比如刚开始只给他1/6蛋黄，等宝宝接受以后再逐渐增加。千万不可因为操之过急，否则会让宝宝对吃鸡蛋产生抵触情绪。