喝银耳红枣枸杞汤的功效：

1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，美容养颜；

2、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，有补气和血之效；

3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；

4、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；

5、红枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用；

6、红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害；

7、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处；

8、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

9、银耳红枣汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

10、中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

注意事项：

1.选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2.选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。

3.银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。

4.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。

5.银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。

6.注意银耳泡发后量是很大的。

7.银耳性良，三伏天谨慎服用

银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

参考资料：银耳红枣枸杞汤百度百科

很多人在年纪大了以后身体各种功能就会逐渐下降，在这个时期也会出现食欲不振，很多东西都吃不下。所以家人就喜欢给老年人煲汤喝，希望老人在喝汤的同时身体也会慢慢变好，那么百合银耳红枣枸杞汤的功效都有什么呢？

百合银耳红枣枸杞汤有健脾开胃、清心安神、补气补血、美容养颜的功效，下面来一一介绍一下：

健脾开胃：百合银耳红枣枸杞汤是由银耳百合红枣制成的汤品，其中红枣富含有丰富的微量元素和膳食纤维，在食用期间可以加速肠道快速蠕动，从而使更多毒素排出到体外。

清心安神：百合性胃寒，归心经，长期食用有清心安神的好处，可以帮助缓解，失眠多梦，头晕，乏力等症状。

补气补血：红枣中富含有丰富的铁元素，有补气补血、活血化污的作用，长期喝可以使女性面部变得更加红润有光泽，同样也可以调理女性经期痛经的问题。

美容养颜：银耳中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，长期喝有美容养颜的好处，其中的红枣也可以使女性面部变得红润有光泽。

不过每个人身体情况不一样，带来的改善功效也因人而异，以上作用仅供参考。