风靡一时的四种饮食法，减肥效果不佳，却名列伤身榜首！切勿盲目跟风，浪费智商！

四月不减肥，六月徒伤悲

随着天气慢慢回暖

不少人都不由自主勒紧腰带

但方法不对

可能就芭比Q了

近日

一位年轻00后女性因过度节食减肥，不幸导致脂肪肝问题。

冲上热搜

节食

其实只算减肥中

最简单粗暴的一种方式

在网上

众多“减肥秘籍”仍在误导着人们。

但，这些网红减肥饮食法

真的靠谱吗？

叔今天就为你一一揭秘

生酮饮食

是一种以高脂高蛋白质、

低碳水为主的膳食方式

简单来说就是

平时不吃或只吃少量主食

不设限肉类及富含高脂肪、高蛋白的食物摄取。

但它到底靠不靠谱？

还得从它作用原理说起

当摄入的碳水化合物过少时

身体就不能靠葡萄糖来供能

此时

身体会消耗脂肪

代谢成酮体来供能

正常情况下

人体脂肪的分解代谢会受到

胰岛素的强烈抑制

而低碳水的生酮饮食

却能降低体内胰岛素水平

减少其对脂肪分解抑制

同时让身体进入燃脂供能模式

从而达到减肥的效果

发表在Frontiers in Nutrition 上的研究发现

生酮饮食在雌性小鼠减肥方面，其效果似乎并不显著。

而且长期进行严格的生酮饮食

会引起一系列不良反应

科学家认为

严格地遵守生酮饮食的策略

部分人的确能稍微减轻体重

然而，鉴于个体体质差异显著，实际效果亦各有千秋。

有的人可能效果并不明显

可能引发脱发、便秘、月经失调、疲劳等不良反应。

此外，长期食用富含油脂与脂肪的食品，

会对心血管造成很大的负担

过多脂肪沉积在血管壁上

会使血管弹性减弱

管腔变窄、阻塞

导致高血压、冠心病等疾病

而脂肪在肝脏中沉积过多

也会导致脂肪肝的发生

近年来

被誉为“饱腹感十足、营养均衡且方便快捷”的代餐食品，备受消费者青睐。

也成了网红减肥“神器”

市场上比较常见的有

代餐粉、代餐棒、代餐粥、代餐奶昔等多样化产品，满足您的健康饮食需求。

这些生物通过减少热量与营养的摄取，来满足其生存需求。

来达到减脂

但一个健康的成年人

每日需摄入的热量值如下

而安全减重的推荐量是

在这个热量基础上

减低500～600大卡

且要保证营养合理

目前大多数代餐产品

都做不到这个标准

代餐作为各种食物的混合物

在食品加工环节，营养素难免会有所损耗。

长期食用可能营养不良

导致低蛋白血症和免疫力下降

即使是特殊的肥胖者

以这样的低热量方式减重

也需要在医生指导下完成

总而言之

这种极端低热量减肥法缺乏科学依据，存在诸多风险。

难以长久

一旦停下来

还容易造成体重反弹

它声称可以减少脂肪的吸收率

有效助力用户分解体内过剩脂肪。

来达到减肥目的

但其实

酵素的本质是一种“酶”

在人体内

酶的主要功能是加速化学反应

很多营养物质的体积比较大

无法穿过肠壁

必须分解成更小的单元

才能被消化系统吸收

而酶正是这一过程的主要帮手

通过酶的帮助

它们被顺利吸收

提高食物的吸收率

而通过“口服”摄入的酶

被当做蛋白质分解

或者在胃酸的作用下失效

无法起到催化作用

辟谷

源自道家的“不食五谷”

主要以药食等充饥

或在一定时间内断食

是古人常用的一种养生方式

但在现代，它突然就成了

人们热捧的减肥方式之一

辟谷期间

（一般进行数天到数十天不等）

主张不吃五谷杂粮

甚至全面断食

人体巧妙地将储存的脂肪转化为热能，以维持体温与生理活动。

以满足机体日常所需

从而起到消耗脂肪

减轻体重的作用

西安营养学会副会长王勇健坦言：，

从营养学角度而言

辟谷不具科学性

人体代谢需要消耗大量能量

能量之泉，源自于日常饮食中的米粮、面食、鱼类以及肉类。

在长期断食的饥饿状态下

易导致脏器损害

出现一系列疾病

从长远的角度来说

这种仅以禁食碳水为主的方式

会给身体带来不可忽视的危害

现实生活中

一些人因为辟谷

明显察觉到个人健康状况的持续好转迹象。

只是个案

并不适合大众保健养生

世界卫生组织（WHO）的建议是

每周减肥0.5~1公斤

一个月减1~3公斤

这种“匀速”减肥的方法

对身体损伤小且不易反弹

可以限制总脂肪和糖的摄入

少吃甜食和高脂肪食物

提升水果、蔬菜、豆类、全谷类以及坚果的摄入比例。

另外

养成细嚼慢咽和七分饱的习惯

可预防摄入过多能量

在用餐时

先吃蔬菜

再吃主食

可增强饱腹感，减少进食量

此外，叔在前提到过

按时喝水也有助于辅助减肥

不一定要选择跑步

散步、羽毛球、游泳都可以

WHO提出的减肥总原则是

定期运动

成人每周150分钟

建议每日预留半小时时光，投身于体育锻炼之中。

减肥最需要的就是耐心

网红减肥法层出不穷

有时候掉进商家陷阱还算小事

减肥减到把健康丢了

那可就是大事了

参考资料：

王倩、田颖. 探讨生酮饮食减肥原理及其潜在风险[J]. 美食研究，2021，38（1）.

[2] 王晓红撰文《揭秘生酮饮食——探究生酮减肥是否适合您》，发表于《知识经济（中国直销）》2021年第7期。

[3] 代小佩. 通过代餐减肥，减掉的可能是健康而非体重[J]. 科学大观园，2020年第22期.