孕期是女性生命中重要的时期，为了孩子的健康和母亲的身体健康，中孕期的饮食变得格外重要。在这一时期，母亲仍需要为自己的营养和饮食提供足够的营养，以保证足够的营养物质和碳水化合物供孩子使用。中孕期饮食，考虑到中孕期的营养物质需求，母亲应该特别注意饮食。

中孕期饮食，为了满足中孕期母亲体内营养物质的需要，必须保证母亲的饮食营养合理。首先，母亲应该多吃一些蔬菜和水果，以补充足够的维生素和矿物质。蔬菜和水果含有丰富的维生素C、钾、磷、钙等营养物质，能够充分补充母亲所需的维生素和矿物质。 此外，母亲可以在中孕期适当多吃一些鱼肉。鱼肉及其制品含有较高的鱼肝油，富含多种维生素和胆固醇，有助于母亲补充营养，对胎儿脑部发育有帮助。

如果母亲想要补充更多的蛋白质，那么在中孕期也可以增加豆制品的摄入量，如豆类、豆腐、豆浆等。豆类制品富含优质蛋白质，可补充血液的蛋白质，有利于胎儿的生长发育。

在中孕期，母亲应尽量避免食用含有毒素的食物，比如放养的动物肉、野生鱼肉，还有鲍鱼等。这些食物除了含有大量毒素，还会增加胎儿的畸形几率。

同时，中孕期母亲应在饮食中多吃一些少油少盐的食物，并多避免吃甜食和含糖饮料。高糖饮食会导致妈妈体内血糖值升高，不利于孩子的发育，而吃太甜的食物，妈妈的体重也会增加，对孩子的健康影响也不利。所以，在中孕期，应多避免吃甜而高热量的食物。

此外，中孕期母亲避免喝咖啡和摄入其他含咖啡因的饮品，因为含咖啡因的饮品会导致母亲体内血压升高，影响胎儿的发育。中孕期饮食，总之，中孕期母亲要注意饮食，充分补充营养物质，特别是维生素和矿物质，减少油腻和高盐食物。