很多人一说到减肥可能首先的反应就是节食或是说少吃，以为这样就能够帮助自己达到控制脂肪和糖量以及热量的作用。但是这样的减肥过程除了减少了人日常的脂肪、糖量和热量的摄入之外，相对应的也是影响了一个人日常所需要的营养的摄入，对自己的身体是会造成很大的伤害的。所以减肥的过程并不是不能吃，而是要吃的合适。合理减肥食谱是什么样的？可以学习一下这些菜肴。
 
●  合理减肥食谱之苦瓜炒蛋
准备：洋葱、胡椒、盐、苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、食油
做法：
1、准备好做菜会使用到的各种食材，并且将这些食材分别的清洗干净，香菇用水先泡发好。
2、把洗干净的苦瓜去除中间的瓜瓤，然后将其切成片状；泡发好的香菇也切成薄片备用；洗干净的蒜、洋葱等配料切成均匀合适的丝状备用。
3、在碗里打入一个鸡蛋，然后加入一些碘盐，搅拌均匀。
4、起锅烧油，等到油被烧热了之后，就可以下已经处理好的鸡蛋，并且将鸡蛋打散烧熟后盛起来备用。
5、用锅中炒鸡蛋的时候所剩下的余油再次开锅，爆香洋葱、蒜等配料。
6、等到配料均匀的炒出香味的时候，可以倒入之前就处理好的苦瓜翻炒。
7、加入已经切好片的香菇，再加少许碘盐，把各种食材和配料翻炒均匀。
8、倒入鸡蛋之后再加入少许的胡椒，并且将各种食材翻炒均匀就可以了。

 
●  合理减肥食谱之豆腐海带汤
准备：嫩豆腐、干虾米、鸡粉、海带结、白蘑菇、浓缩鸡汁
做法：
1、把准备好的水豆腐用刀切成均匀恒大的小方块，再把准备好的海带结切成均匀的菱形片；准备好的白蘑菇切成片状。
2、起锅烧水，等到水被大火煮沸烧开的时候，可以按照自己的口味放入浓缩鸡汁。
3、等到浓缩鸡汁在滚水里面融合完成，并且再度煮沸的时候，可以放入准备处理哈的豆腐方块。
4、放入豆腐之后转大火将汤烧开，等到汤煮沸之后，在转小火把处理好的海带片放进汤里。
5、加入其它的配料，以及少量的碘盐调味就可以了。
 
以上的这些就是合理减肥食谱的相关盘点和分享，希望这份总结和整理是对想要进行减肥的人有帮助的。