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红糖姜水煮鸡蛋做法非常简单，但，红糖姜水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效

红糖姜水煮鸡蛋的功效作用

1、调经活血补中益气健脾胃

红糖姜水煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖姜水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖姜水鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖姜水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖姜水煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

3、排毒滋润养生

红糖姜水鸡蛋也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖姜水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖姜水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

黑糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

红糖姜水的功效与作用有多种，其中红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

生姜和鸡蛋都是我们日常生活中随处可见的食材，而且生姜和鸡蛋都有一定的营养功效，鸡蛋具有非常高的的蛋白质含量，能够很好的补充人体所需的蛋白质，增强人体抵抗力；而生姜呢，生姜中含有非常丰富的姜辣素成分，可以很好的刺激我们的胃粘膜，提高我们的食欲，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，所以我们在夏天天气炎热的时候，吃适量的生姜能够很好的增进我们的食欲，既然鸡蛋和生姜有如此多的好处，那么今天我我们就来谈谈生姜和鸡蛋一起煮汤，都有哪些功效吧！

首先我们来谈谈制作生姜鸡蛋汤所需要用到哪些食材:主要材料为：鸡蛋若干，老姜若干，香葱适量，白酒适量，清水适量，食用盐、食用油等。具体制作方法为：首先我们需要将我们准备好的生姜清洗干净，然后用小刀刮去表皮，用刀剁碎放置在碗中备用；香葱清洗干净切成葱末备用，接着我们需要起锅热油，油热后将切碎的老姜放入锅中，调小火将老姜炒出姜味，然后我们需要往锅里加入适量的水，水开后把准备好的鸡蛋打入锅里，这里建议大家使用土鸡蛋，土鸡蛋的效果和营养成分更加好。鸡蛋打入锅里后我们需要往锅里加入适量的白酒搅拌均匀后，将鸡蛋煮至自己喜欢吃的熟度，加入是适量的食盐就可以出锅了，出锅后撒上适量的葱花就可以吃到美味又营养丰富的生姜鸡蛋汤了。

生姜鸡蛋汤对我们的身体有非常多的好处，因为鸡蛋里面含有非常丰富的营养成分和非常高的蛋白质含量，而生姜具有驱寒保暖，激发食欲的功效，二者结合起来能够很好的补充我们身体所需要的营养物质，能够增强我们的抵抗力，补充蛋白质，起到促进身体发育的作用。