在减肥的过程中，总有嘴馋控制不住，吃了一顿大餐。虽然此刻是满足了，但一想到第二天长胖的肉肉，估计晚上都睡不香了。其实在大餐的第二天，我们进行一天轻断食，减少热量的摄入，帮助肠胃减轻负担，体重就不会增长了。来看看大餐断食后第二天减肥食谱，怎么吃才能掉秤快吧。

大餐断食后第二天减肥食谱，要减少热量的摄入，要是你基础代谢是1500大卡，那断食这天的热量摄入就控制在1000大卡左右，减少了500大卡的热量摄入，制造热量缺口，以此刺激身体的运作，来提升代谢。偶尔一天轻断食是不会影响健康的，可以放心。

在主食的选择上，建议你吃粗粮，粗粮中含有丰富的纤维素，能促进肠胃的蠕动，帮助你把前一天吃进去的大餐残渣顺利排出体外。主食不宜多吃，控制在100克左右。一根玉米，两片全麦吐司，一碗燕麦粥，一碗小米粥就是一顿主食的量。

在肉食的选择上，要减少脂肪的摄入，像五花肉，排骨，猪皮，鸡翅，鸡爪，猪蹄这类食物就别吃了。你可以吃一个水煮蛋，或者一份水蒸蛋，鸡蛋是优质高蛋白，蛋白质含量丰富，但热量低。一天吃1到2个鸡蛋，就差不多了，鸡蛋也不能多吃的，蛋黄中的胆固醇含量也比较高。不想吃鸡蛋，可以吃鱼肉，虾仁，鸡胸肉。轻断食不能吃太多肉，大概50克这样，尽量选择水煮，凉拌的方式。

在蔬菜的选择上，轻断食要减少主食跟肉的摄入，为了增加饱腹感，就需要增加蔬菜的摄入。一天吃400克到500克的蔬菜，蔬菜种类要丰富些，吃3到5种。绿叶蔬菜，各种蘑菇，西红柿，黄瓜，丝瓜，冬瓜，豆芽，木耳，芹菜都可以吃。

大餐断食后第二天减肥食谱，就按照文中的要求来安排。主食吃粗粮，肉就吃水煮蛋，蔬菜选择可以生食的品种，直接生吃更营养。当天要多喝一些温水，喝够2000ml，让水代谢掉身体的杂质，多余的热量。